雅丝日韩电影网剧情介绍:●水：硬度为30mg/L左右的矿泉水●粒度：较大粒度●萃取比例：水100克∶豆8克（水300克∶豆24克）●水温：88℃～ 90℃●接触时间：2分钟～2分30秒●萃取时间：3分钟～4分钟●滤杯：卡丽塔波浪杯、梅丽塔、卡丽塔三孔杯[要点解说]为了引出浓郁的口感，需要设定高浓度来引出苦味。为了引出苦味，必须选择烘焙程度深的豆子。因此，只要烘焙程度较深，我觉得什么样的咖啡品种都可以。为了引出浓度感，将萃取比例变更为每100克水配8克咖啡，同时将粒度调整为较大粒度。不调小粒度，反而增加粉量，其理由是...
